タピオカの巻
珍しく雨が降っているバリ島西部です。
今日午前中までそろそろスプリンクラー出動か？
と思っていたので丁度いいお湿りとなりました：笑
前回のブログの続きで
タピオカ堀の巻
タピオカの茎？木？30㎝くらいを
去年の3月に土に挿しておきました。
乾燥に強いらしいのですが
流石にこの辺りだと水やりをしなくてはいけなくて
水をやらなかったスタッフの家はタピオカ全滅だったらしい。
Sari Dive & Cottageの土は前回話した通り乾燥させると
しまってしまい根が張れないので
乾季の間、乾かさないように毎日水やりをしました。
でも収穫時期とかがよくわからなくて
1年もほったらかしにしてしまい・・・・
ジャングルのようになってしまった：汗
スタッフ達に手伝ってもらいタピオカを掘ってもらいました。
本当は脇の土をちょっとどかして茎を倒せば
芋がボコっと起き上がってくるらしいのですが
思ったより芋がでかくて難航しました
どうにかこうにか出てきたタピオカ芋はこんなの
一年経っているだけあってかなり大きめだったらしい
茎から放射状に芋ができていて
これを根元からポキッと折る感じです。
ひとつの苗からこれだけの芋がとれました
前回のさつま芋系と同じくらいに巨大
今回はキッチンのミミンに持ってもらいました：笑
普通のタピオカ芋を実は見たことがないので：汗
これがどんなものなのかよくわからないですが・・・
筋筋だったらどうしよう・・・・苦笑
色々食べ方があるらしいですが
今度インドネシアのおやつを作ってもらうことにしました。
日本で流行っているタピオカみたいのも作れるのかな？
そう言えば
先日サツマイモ系食べてみましたが
美味しい芋もあるけど、筋筋の芋もありました：苦笑
それでも自分で作ったもの食べられるのは嬉しいのでOK !
最後に
明日もバリ島は外出自粛令がまだ続いているのですが
他にも用事があるので予定通り都会に出て
おとなドレスの生地をアップします。
目標15着分！オーダーゲット！！
宜しくお願い致します。
☆
by sari_dive
| 2021-03-09 15:50
| サリファーム
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