Sari Dive日記

今いらっしゃるゲスト、とても釣り好きで
昨日はダイビングが終わると
アグスやリックと意気投合し釣りに行った。

夕方帰ってきたら・・・・
ハタ1匹
チイメダイ？3匹
ヒメジ1匹
でっかいモンガラ1匹

ほう・・・なかなかやるじゃん？

結局、私が用意していた夕飯はそっちのけで
あら汁、煮付け、刺身のお魚づくし晩ご飯となった。

調理は・・・ゲストご自身で：汗
なんと包丁ご持参、おろし金持参、
醤油ご持参、だし用昆布ご持参、にぼし持参・・・
最初からその気だったらしい：苦笑


自宅だから出来るこの臨機応変さ！？
リゾートだったら・・・無理よね？

結局、魚の量が多すぎてモンガラまでたどり着かず・・・
セキュリティに

『これ・・ほしい？』

と聞くと

『ここで焼いて食べていい？』

との意外な返事
私は家に持って帰るのかと思ったよ。


まあ、よく考えれば彼らの家に冷蔵庫があるわけでないし
持って帰っても晩ご飯は終わってる時間だし
ここらじゃ焼き番は男だから・・彼らはここにいるわけだし
それしかないかも。

数分後
塀の外側で火が焚かれ・・魚が焼かれいるんだな・・・・
と思うと、そのたくましさと言うか、野生さというか
すぐに焼いて食べちゃうなんて日本人じゃ思いつかんよなあ
とちょっと感心してしまった。

どういう風に焼けたか見に行こうと思いつつ
ゲストと刺身に下鼓を打っていたら
どうやらあっという間に平らげたらしい：汗



モンガラ丸焼き見たかった：苦笑




今日は朝から
昨日の晩ご飯だったはずのスープや炒めものを食べながら
『晩ご飯はサラダとご飯だけ用意して』とのリクエスト。

ラッキー！楽させていただきます：笑


あ・・。てことは・・今日も和食魚づくし？

う～ん・・・・

実は日本酒はうちの調理酒を使っているのですが・・・
昨日一日で半分以下になっちゃった：涙

バリで買うと日本の調味料はバカ高いので
荷物制限ぶっちぎりで日本から調味料全種頑張って持って来て
ちびちび大切に使っていたんだけどなあ・・・汗
ちょっとショック
毎日和食が食べられるのはうれしいけど、
来月から調味料がなくなるのはつらいかも：汗


まあ、デンパサールまで行って日本以上にお金出せば手に入るけど・・
そんな贅沢、今の私に許されないし・・・
来月から洋食・インドネシア料理オンリーかな：涙


いや、一か八か・・




誰か日本酒持ってきてくださ～い！！




・・・なんて言ってもしばらく誰も来ないじゃん？：笑




ちょっとセーブしてもらうように
お願いするしかないかな・・・苦笑





ねえ？恩ちゃん？




（ちなみに恩ちゃんはかなり幸せである）